12':37'' 5285 0 سالادسزار بامرغ گریل فیله پنیرسوخاری کانال :برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم موضوع سالاد سزار با مرغ گریل فیله پنیر سوخاری کارشناس مرجان وکیل الرعایا کارشناس آشپزی تاریخ پخش 970705 10':39'' 1674 0 کرم میوه دار کانال :برنامه خانه مهر شبکه جهانی جام جم موضوع کرم میوه دار - میترا مینایی کارشناس آشپزی تاریخ پخش 970709 00':36'' 660 0 غذایی خوشمزه و سالم با مرغ و لوبیاسبز کانال :در این ویدئو روش پخت یک غذای ساده با مرغ را می بینید شما به جای فر نوری می توانید این غذا را روی گاز بپزید 00':42'' 644 0 آشپزی هیجان انگیز به سبک سرآشپز های ترکیه کانال :طرز تهیه نوعی کباب ترکیه ای در رستوران های ترکیه 01':02'' 1125 0 لوبیا پلو را حرفه ای بپزید کانال :گوشت گوسفند ۳۰۰ گرمبهتره ک گوشت قسمت چرب گوسفند باشه و اینکه میتونید تز گوشت چرخ شده و یا گوشت گوساله هم استفاده کنید لوبیا نیم پز شده ۳۰۰ گرم ربع کیلو زعفران دم کرده غلیظ نصف فنجان رب گوجه فرنگی ۳ قاشق پر چوب دارچین ۲ تیکه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ادویه پلویی ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد نسبتا درشت نگینی شده برنج ۲ پیمانه ابتدا گوشت رو با دو لیوان آب و نصف پیاز و نصف قاشق چایخوری زردچوبه میپزیم بعد توی ی ماهیتابه اول پیاز رو سرخ میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم و ادویه ها و چوب دارچین رو اضافه میکنیم تا بوی ادویه ها خارج بشه لوبیا ها رو هم اضافه میکنیم تا در این زمان کمی نرم بشن بعد چند دقیقه تفت دادن و ترکیب مواد رب گوجه رو اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا رنگ رب گوجه باز بشه بعد ۱ لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم آب تبخیر بشه و مواد یکدست شوند بعد نصف زعفران رو اضافه میکنیم و جوب دارچین رو خارج میکنیم من برای این مقدار ۲ پیمانه برنج پختم کف قابلمه ک نچسب هم هست روغن ریختم سیب زمینی چیدم و ی لایه برنج و یه لایه مواد گوشتی تا زمانی ک تمام بشن در آخر زعفران باقیمانده رو روی برنج ریختم و روی شعله ملایم ۲۵ دقیقه دم دادم 01':04'' 1351 0 در پخت ماهی شکم پر استاد شوید کانال :آموزش کامل پخت ماهی شکم پر 00':53'' 1413 0 فاهیتای مرغ؛ تجربه غذای فرنگی خوشمزه کانال :برای پخت این غذا به مواد زیر نیاز دارید فلفل دلمه 1 سیر 1 حبه نصف لیمو مرغ پخته مثلا یه لیوان نمک و ادویه تاکو بقیشم که مشخصه برای 5 دقیقه با دمای 220 بره داخل فر یه آشپز خوب قرار نیست دقیق مثل فیلمها درست کنه غذاها رو سعی کنید هرجور که دوست دارید طبخ کنید 00':23'' 2890 0 با این دستور عاشق گوشت مرغ می شوید کانال :این ویدئو به دستور تهیه پاته مرغ اختصاص دارد مواد لازم خمیرهزارلا مخلوط مورد نظر پنیر پیتزا بعدش میچینیم تو دیس و روش سس و پنیر پیتزا و اویشن میریزیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه 20 دقیقه بپزه ashpazs 12':40'' 5299 0 کیک نارگیل کانال :آموزش کیک نارگیل توسط خانم فاضل فردوس مربی آشپزی در برنامه مهربانو از شبکه استانی قم 14':48'' 2082 0 20 راه جدید برای پخت تخم مرغ کانال :در این ویدیو میتوانید 20 راه جدید پخت تخم مرغ را در چندقیقه ببینید و یاد بگیرید 01':01'' 671 0 ایده ای جذاب برای طرفداران دلمه کانال :دلمه کلم را با روشی جدید بپزید 00':59'' 401 0 کوفته را متفاوت تر از همیشه بپزید کانال :در این ویدئو با طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی آشنا می شوید چی لازم دارم نیم کیلو گوشت چرخ کرده پر چرب 1عدد پیاز رنده شده نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پرک شده پودر فلفل قرمز کمتر از نصف قاشق چایخوری زیره 1 کاسه کوچک جعفری ریز خرد شده برای پوره سیب زمینی 4 سیب زمینی متوسط 2 قاشق غذاخوری کره نمک 1مشت پنیر پیتزا رنده شده برای سس گوجه فرنگی 1عدد گوجه فرنگی رنده شده 1حبه سیر آب کوفته هاپایین کامل توضیح داده شده است 1قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز چطور بپزم مواد کوفته را باهم مخلوط کنید حد اقل 5 دقیقه ورز بدید تکه هایی به اندازه ی گردو بردارید شکل بدید داخل ماهی تابه یک تکه کره بریزید و آب کنید و کوفته ها را داخل ماهیتابه سرخ کنید کوفته ها کمی داخل ماهی تابه آب می اندازد بعد از سرخ کردن کوفته ها آب کوفته ته ماهیتابه میماند بیرون نریزید آب کش کنید و به سس گوجه فرنگی اضافه کنید برای پوره سیب زمینی های آب پز شده را له کنید کره نمک و پنیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود داخل سینی فر سایز متوسطیا هر ظرف دیگری بریزید و صاف کنید 00':57'' 2451 0 تزئین بشقاب غذا با چاشنی خلاقیت و ذوق کانال :تزئین بشقاب غذا با چاشنی خلاقیت و ذوق را در این ویدئو ببینید و ایده بگیرید 00':54'' 1403 0 پخت پیتزایی هیجان انگیز کانال :پخت پیتزایی هیجان انگیز را در این ویدئو ببینید و لذت ببرید 00':40'' 1237 0 طرز جداکردن سفیده و زرده تخم مرغ کانال :کلیپو جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ کار سختی نیست و در ویدیوهای مختلف روش های متفاوتی برای انجام آن آموزش داده می شود در این ویدیو هم یک روش ساده و سریع را به شما آموزش می دهیم که در صورت نیاز به راحتی زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده از آن ها استفاده کنید 02':09'' 2423 0 دو غذای بی نظیر و فوری برای مهمانان عزیز کانال :کلیپو در این ویدیوی کوتاه طرز تهیه دو نوع پاستای خوشمزه یکی با ادویه مخصوص کاجون و دیگری با مرغ و بیکن گوساله و خامه را به شما آموزش خواهیم داد هردوی این غذاهای خوشمزه تنها با استفاده از یک قابلمه درست می شوند آشپزی آسان را با ویدیوهای جدید کانال آموزش آشپزی تجربه کنید 00':59'' 1341 0 هات داگی خوشمزه و فوری برای مهمانان مهم کانال :در این ویدئو فست فودی فوری و ویژه را به شما آموزش خواهیم داد 00':40'' 1665 0 ماهی را حرفه ای بپزید کانال :کلیپو ماهی غذایی بسیار خوشمزه و فوق العاده مقوی است بیشتر پزشکان طبخ و مصرف دستکم یک وعده ماهی در هفته را توصیه کرده اند در این ویدیو چند روش ساده و سالم را برای پخت ماهی به شما آموزش می دهیم با استفاده از این روش ها می توانید از مهمانانتان با غذاهای سالم خوشمزه و خوش آب و رنگ پذیرایی کنید 02':00'' 1121 0 طرز تهیه برج گوشت خوش رنگ و لعاب کانال :کلیپو گوشت قرمز از مواد غذایی محبوبی است که با استفاده از آن می توان خوراک و غذاهایی فوق العاده تهیه کرد در ویدیویی که امروز به تماشای آن خواهید نشست طرز تهیه یکی از همین غذاها را آموزش خواهید دید خود را آماده کنید و با ما همراه شوید تا سفره ای رنگین تر داشته باشید 00':39'' 326 0 لقمه کوبیده با قارچ به سبک رستوران های ترکیه کانال :کلیپو ابتدا قارچ را با کره داخل تنور گذاشته بعد کمی تفت گرفتن پنیرلبنه یا پنیرپیتزا را با پاپریکا مخلوط کرده روی قارچ ها ریخته داخل تنور گذاشته تا پنیر طلایی شود حال قارچ ها را ریز کرده همراه کبابکوبیده پخته شده روی زغال داخل خمیرنان گذاشته کنجد زده نان را می پزیم همراه با ماستچکیده و گوجهکبابی و فلفلکبابی و پودرپسته و کرهداغ نوش جان می کنیم 01':02'' 1152 0 مرغ عسلی با سس خردل خامهای معرکه میشه کانال :چی لازم دارم 100 گرم عسل 4 قاشق غذاخوری خردل سبوسدار 3 قاشق غذاخوری روغنزیتون 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 عدد سینه مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 6 تکه بیکن خرد شده که به جای آن باید از فیله گوساله پخته شده استفاده کنید 3 حبه سیر خرد و له شده 300 میلیلیتر خامه غلیظ نمک به مقدار لازم 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن 1 قاشق چایخوری آردذرت 2 قاشق غذاخوری آب چطور بپزم 1 در یک کاسه متوسط عسل خردل روغن زیتون نمک و فلفل را خوب مخلوط میکنیم 2 بعد سینههای مرغ را در کاسه انداخته و میچرخانیم تا کاملا به مخلوط عسل و خردل آغشته شوند بیست دقیقه برای مزه دار شدن کافیه 3 روغن را در یک ماهیتابه متوسط روی حرارت کم گرم میکنیم دقت داشته باشید که اگر حرارت زیاد باشد عسل به سرعت خواهد سوخت ما فقط میخواهیم مرغها را کمی سرخ کرده و سپس از روی حرارت برداریم نگران مغزپخت نشدن مرغها در این مرحله نباشید چرا که آنها به طور کامل در سس خواهند پخت 4 ماهیتابه را تمیز کرده روغن را به همراه تکههای بیکن در آن ریخته و تا زمانی که ترد و به رنگ طلایی دربیایند سرخ میکنیم سیر خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1 یا 2 دقیقه یا تا زمانی که عطر آن بلند شود سرخ میکنیم بعد خامه را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم میزنیم در این مرحله بقیه سس عسل و آویشن و محلول آرد ذرت را به مخلوط اضافه کرده و تا زمانی که به جوش آمده و مثل سس غلیظ شود میپزیم سپس تکههای سینه مرغ را در سس انداخته و به مدت 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی مغزپخت شوند میپزیم هر از گاهی مرغها را بر میگردانیم تا کاملا به سس آغشته شوند 00':39'' 973 0 چیز برگر هیجان انگیز در رستوران ترکیه ای کانال :برگر تهیه شده از گوشتچرخکرده گوساله که همراه نمک و فلفلسیاه گریل شد گوشتراسته که بصورت چنجه کباب شد پیاز و سیر که داخل روغنزیتون و پاپریکا سرخ و نرم شد پنیرچدار که بعد آغشته شدن به آردسوخاری توی روغن سرخ شد و در آخر سینهمرغ پخته شده که داخل سس مایونز و سسسویا و کمی ربگوجه مزه دار شد در آخر همه این مخلفات خوشمزه به همراه پنیر آب شده داخل خمیرنان کنجد زده گذاشته و توی تنور پخته شد 😍😍😋😋 00':40'' 1856 0 پیتزا رولت اینطوری درست میشه کانال :پیتزا رولت اینطوری درست میشه 00':41'' 4589 0 پیتزا پیاز حلقهای، این اسنک جادویی! کانال :برترین ها این ویدیو به شما طرز تهیه یک نوع پیتزای متفاوت را آموزش می دهد اگر به پیاز علاقه دارید این پیتزای فوق العاده خوشمزه را درست کنید البته نگران نباشید پیاز سوخاری خیلی خوشمزه می شود 00':44'' 552 0 بشقابی که هوشُ از سر آدم می بره! کانال :یک بشقاب غذا سرشار از خوشمزگی و هیجان 00':52'' 715 0 طرز تهیه رولت گوشت رژیمی کانال :طرز تهیه رولت گوشت رژیمی در سایت لینیک سلامتی 03':06'' 6601 0 بوقلمون کبابی کانال :آموزش تهیه بوقلمون کبابی 00':50'' 23928 0 «ژله هندوانهای» مخصوص شب یلدا کانال :فردا طرز تهیه ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا را در این ویدئو تماشا کنید 00':47'' 1067 0 «دسر موز عسلی»، همان طعمی که این روزها می خواهید! کانال :این دسر آسان و خوشمزه را با ترکیب عسل و چند نوع آجیل در منزل درست کنید و لذت ببرید 00':59'' 97410 0 یک بستنی سنتی ایرانی اصیل درست کنید کانال :پارسینه یکی از ساده ترین ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها بستنی و علل الخصوص بستنی سنتی زعفرانی است بستنی نوعی دسر منجمد است که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه و پر طرفدار را به شما آموزش دهیم چی لازم دارم برای یک و نیم کیلو بستنی شیر یک لیتر شکر۳۰۰ گرم ثعلب ۲ قاشق چایخوری محلول زعفران۲ قاشق سوپخوری گلاب مرغوب۴ قاشق سوپخوری پودر هل سفیدیک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه۱۰۰ گرم پسته خرد شده۱۰۰ گرم چه جوری درست میشه شیر را بجوشانید ثعلب را با شکر مخلوط کرده آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود سپس آن را روی حرارت برداشته وقتی شیر داغی خود را از دست داد از صافی رد کنید تا یک دست شود بگذارید شیر کمی خنک شود سپس محلول زعفران گلاب و هل را به شیر افزوده و هم بزنید سپس در فریزر قرار دهید هر یک ساعت یک بار خارج کرده هم بزنید و مجددا در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد ولی یخ نزند این عمل را ۴ بار تکرار کنید
